عسل طبیعیبی شک یکی از پرطرفدارترین غذاها در دنیا و به خصوص ایران جایگاه ویژه ای دارد. زیرا در فرهنگ ما این غذا یکی از پایه های اصلی صبحانه ایرانی است. عسل نه تنها به عنوان یک غذا، صدها سال است که به عنوان یک عامل شفابخش در طب سنتی شناخته می شود و برای درمان بسیاری از بیماری های داخلی و خارجی استفاده می شود. همین تنوع در روش و نوع مصرف باعث تنوع خود عسل در ایران شده است. در این سخنرانی قصد داریم انواع عسل اصل خودتان را معرفی کنید و مهمتر از همه، در مورد ماهیت هر نوع صحبت خواهیم کرد. علاوه بر این، نکاتی برای خرید عسل طبیعی ما به شما خواهیم گفت که بهترین انتخاب را داشته باشید.
انواع عسل
به عسل بخر در ایران انتخابات زیادی پیش رو دارید. این غذا در ایران انواع و اقسام مختلفی دارد و بسیار متنوع است. انواع مختلف این غذا را می‌توان به دسته‌های مختلفی تقسیم کرد و هر کدام را بر اساس ویژگی‌های خاصی که در تولید آن به کار می‌رود، در دسته‌های مختلفی قرار داد. در زیر، با انواع مختلف عسل طبیعی در ایران تو ملاقات خواهی کرد.
انواع عسل بر اساس تغذیه زنبور عسل
زنبورها معمولاً به سه روش تغذیه می شوند:
- 1- تغذیه گیاه
رایج ترین نوع این غذا چیست و با نام آن یکی است عسل طبیعی معلوم است اگر زنبور از گیاهان اطراف خود برای تولید عسل استفاده کند، می گویند تغذیه آن کاملاً طبیعی است. این نوع عسل بسته به گیاهی که زنبور از آن تغذیه کرده است می تواند خواص متفاوتی داشته باشد.
عسل اصل معمولی همچنین به دو دسته تقسیم می شود:
- • عسل یک رنگ: که در آن زنبور فقط از یک نوع گل برای تولید این غذا تغذیه می کند.
- عسل از چندین گیاه: جایی که زنبور از چندین نوع گل مختلف برای تولید عسل تغذیه می کند.
- 2- تغذیه عسل
اگر زنبور به جای گیاهان و گلها از شیره حشرات دیگر یا شیره درختانی مانند افرا یا بلوط تغذیه کند، می گوییم عسل خورده است. این نوع عسل طبیعی بسیار ارزشمند و البته بسیار ارزشمند و کمیاب است.
- 3- تغذیه از شهد
چه زمانی عسل بخرگونه دیگری نیز وجود دارد که در آن زنبوردار از شهد آب و شکر برای تغذیه زنبورهای خود استفاده می کند. به این نوع تغذیه زنبورها مصنوعی گفته می شود و عسلی که از این روش به دست می آید خواص کمی دارد و ارزان است.
انواع عسل برداشت شده بر حسب فصل
اگر دنبالش هستید خرید عسل اصل باید بدانید که دسته بندی دیگری نیز برای این غذا وجود دارد و بر اساس زمان برداشت نیز می باشد. در این نوع تقسیم بندی دو دسته متفاوت وجود دارد:
- 1- عسل بهار
همانطور که از نام آن پیداست، در بهار بازمی گردد. گیاهانی که زنبورها در این فصل بیشترین مصرف را دارند معمولاً بادام، مرکبات و اقاقیا هستند. این عسل ها بسیار خوش طعم و معطر هستند.
- 2- عسل پاییزی
به کسانی که از عسل کوهی و طبیعی که از اواخر تابستان تا اواخر پاییز تولید و برداشت می شود، عسل پاییزه نام دارد. انواعی مانند پیچ امین الدوله، آویشن، کنف و به در این فصل تولید می شود و از نظر خواص درمانی و سلامتی بسیار غنی است.
انواع عسل بر اساس نوع گیاه
نوع دیگری از طبقه بندی در خرید عسل طبیعی بر اساس گیاهی که زنبور از آن خورده است، تقسیم بندی وجود دارد. در ایران عسل زیادی بر این اساس یافت می شود و این غذا از این نظر بسیار متنوع است و هر کدام خواص منحصر به فرد خود را دارند. در زیر نمونه هایی از پرفروش ترین انواع عسل را بر اساس نوع گیاه ارائه خواهیم داد.
آویشن
عسل آویشن یکی از محبوب ترین انواع آن است عسل کوهی و خواص زیادی دارد. بهترین عسل آویشن در دامنه کوه های دماوند و طالقان یافت می شود. از جمله خواص این عسل می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- • درمان سرفه و گلودرد
- • کاهش درد قاعدگی
- • عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد
- • مقابله با افسردگی و تقویت اعصاب
- • درمان عفونت های شایع بدن
اقاقیا
یک نوع دیگر عسل طبیعی آنچه در بهار اتفاق می افتد عسل اقاقیا است. این گونه دارای رنگ بسیار روشن و بسیار خوش طعم و معطر است. عسل اقاقیا همچنین دارای خواص بسیاری برای سلامتی است، از جمله موارد زیر:
- • درمان مشکلات صفرا
- • در درمان کم خونی مفید است
- • رشد کودکان را تقویت کنید
- آرامش بخش و تقویت کننده اعصاب
- • رویایی
- • ملین ها
گَوَن
یکی دیگر از انواع عسل های طبیعی کشور، عسل آگاو است و می توان آن را رایج ترین نوع تولید شده در کشور دانست. به دلیل فراوانی این گیاه در دامنه زاگرس بهترین نوع عسل در این مناطق تولید می شود. از جمله خواص این نوع می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- • برای تقویت مغز و اعصاب مفید است
- • مناسب برای درمان کم خونی
- • کاهش درد کلیه و بهبود عملکرد مجاری ادراری
- • مقوی معده و افزایش عملکرد آن
گل مرکبات
به عسل بخرما به شدت عسل مرکبات را توصیه می کنیم. زیرا هم عطر و هم طعم آن بی نظیر است و خواص زیادی دارد. این نوع عسل معمولاً در استان های شمالی کشت می شود و منبع غذای زنبورها مرکبات و شکوفه های بهارنارنج است. از جمله خواص این غذای بی نظیر می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- سرشار از ویتامین C.
- • کاهش التهاب و تورم در نواحی مختلف بدن
- • برای تصفیه خون مفید است
- • برای پاکسازی روده مفید است
- اشتها آور و ضد سکسکه
- خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهید
عسل اصل را از کجا بخریم؟
خرید عسل اصل گاهی اوقات ممکن است بسیار سخت باشد. تشخیص اینکه عسلی که می‌خرید واقعی یا طبیعی است یا فقط شهد شکر است، کار همه نیست و دلالان معمولاً عسل‌های تقلبی و نامرغوب می‌فروشند تا جیب خود را پر کنند. برای این منظور پیشنهادی برای شما داریم که هم می تواند از ضرر مالی و هم از آسیب به سلامتی شما جلوگیری کند! توصیه ما به شما، عسل هیرودنا است! فروشگاه اینترنتی هرودنا نه تنها در زمینه فروش عسل طبیعی و اصل کار می کند، اما در این وب سایت می توانید بهترین عرقیات گیاهی و نوشیدنی های شفابخش را نیز بیابید.
عسل اقلام زیادی هستند که در اکثر خواربارفروشی ها دیده اید، اما پیشنهاد می کنیم از آنها استفاده کنید عسل کوهی این نوع عسل نسبت به سایر انواع عسل برتری دارد و خواص درمانی استثنایی دارد.
عسل کوهی (وحشی) در محیطی باز و آزاد قرار دارد که زنبورها از شهد هر گیاه تغذیه می کنند و از کندو استفاده می کنند و زنبورهای این نوع عسل در منطقه ای اهلی می شوند بنابراین مصرف این نوع عسل برای بیماران دیابتی همچنین انتخاب بسیار خوبی است، از قسمت می توانید عسل هرودنا را تهیه کنید مغازه هیرودیس افزودن به سبد خرید (خرید محدود)
تماس از طریق واتس اپ: 09910452585
آدرس سایت: www.herodena.com
برای دوستان خود ارسال کنید